Einführung

Der Ice-o-lator, auch bekannt als Eiswasserextraktion, ist ein handwerkliches und mechanisches Verfahren zur Trennung von Harz aus Hanfblüten. Diese Methode basiert auf der Bewegung der Trichome bei niedrigen Temperaturen, um ein reines Hash voller Cannabinoide, insbesondere Cannabidiol (CBD), zu extrahieren. Im Gegensatz zu einigen komplexeren Extraktionstechniken erfordert der Ice-o-lator keine chemischen Lösungsmittel. Dies macht ihn zu einer beliebten Methode zur Herstellung eines Endprodukts, das als “lösungsmittelfrei” bezeichnet wird, also ohne potenzielle Lösungsmittelrückstände.

In der Schweiz wird der Anbau und die Verarbeitung von Hanfsorten mit einem THC-Gehalt von nicht mehr als 1% durch einen klaren rechtlichen Rahmen gefördert. Artikel 2 der Verordnung über die Betäubungsmittelkontrolle (BetmV, SR 812.121.1) legt fest, dass Cannabispflanzen mit einem THC-Gehalt von 1% oder weniger nicht als Betäubungsmittel gelten [Quelle: Verordnung über die Betäubungsmittelkontrolle (BetmV, SR 812.121.1)]. Für CBD-Hash-Liebhaber stellt der Ice-o-lator nicht nur eine zuverlässige Produktionsmethode dar, sondern auch eine Möglichkeit, diese strenge Gesetzgebung einzuhalten und gleichzeitig ein Produkt von hervorragender Qualität zu erhalten.

In diesem Artikel werden wir das Protokoll, seine Vorteile und Grenzen im Detail untersuchen. Wir werden auch sehen, welche Vorsichtsmaßnahmen bei der Produktion und Lagerung zu treffen sind, um ein CBD-Hash zu gewährleisten, das den schweizerischen gesetzlichen Normen und den guten Laborpraktiken entspricht.

Was ist der Ice-o-lator?

Der Begriff “Ice-o lator” bezieht sich auf ein Set von Filtersäcken und die Extraktionstechnik, die auf der Verwendung von kaltem Wasser und Eis basiert, um die Trichome von den pflanzlichen Hanfmaterialien zu trennen. Trichome sind kleine Drüsen auf der Oberfläche von Blüten und Blättern, die für die Produktion von Cannabinoiden (einschließlich CBD und THC) und Terpenen (aromatische Verbindungen) verantwortlich sind.

Die Ice-o-lator-Methode ist besonders bei Handwerkern und kleinen Laboren beliebt, die in der Lage sind, Extraktionen in kleinen oder mittleren Mengen durchzuführen. Der Verzicht auf Lösungsmittel macht das Verfahren sicherer, da das Risiko von Explosionen oder Kontaminationen durch chemische Produkte reduziert wird. Laut einer wissenschaftlichen Studie, die in der Zeitschrift Journal of Ethnopharmacology (Hazekamp, 2008) veröffentlicht wurde, ermöglichen Eiswassersiebverfahren die Gewinnung eines Endprodukts, das eine maximale Menge an interessanten Verbindungen ohne wesentliche Veränderung der chemischen Struktur der Cannabinoide beibehält.

Schweizer Rechtsrahmen für Hanf und seine Produkte

In der Schweiz wird die Gesetzgebung rund um Cannabis durch das Betäubungsmittelgesetz und die psychotropen Substanzen (BetmG, SR 812.121) und seine Ausführungsverordnungen (insbesondere die bereits erwähnte BetmV) geregelt. Dieser Rahmen sieht vor:

• Cannabissorten mit einem THC-Gehalt von 1% oder weniger werden nicht als Betäubungsmittel betrachtet.
• Abgeleitete Produkte, wie Hash oder CBD-Öl, sind zum Verkauf zugelassen, wenn sie denselben maximalen THC-Grenzwert einhalten.
• Die Labels “Swiss Made” erfordern die strikte Einhaltung von Produktions- und Rückverfolgbarkeitsnormen.

Gemäß Artikel 31 des BetmG ist der Anbau von legalem Hanf frei, solange der THC-Gehalt der Pflanze unter dem erlaubten Schwellenwert bleibt [Quelle: Betäubungsmittelgesetz und psychotrope Substanzen (BetmG, SR 812.121), Artikel 31]. Jede Extraktion, die darauf abzielt, ein Endprodukt herzustellen, das die gesetzliche THC-Grenze überschreitet, kann sanktioniert werden. Aus diesem Grund ist es entscheidend, sicherzustellen, dass die im Rahmen eines Ice-o-lators verwendeten Blüten einen ausreichend niedrigen THC-Gehalt aufweisen. Vorherige Laboranalysen können dies bestätigen.

Wissenschaftliche Prinzipien der Eiswasserextraktion

Die Löslichkeit und Dichte der Trichome

Der Schlüssel zum Ice-o-lator-Verfahren liegt im Dichteunterschied zwischen den Trichomen und dem restlichen Pflanzenmaterial. Die abgelösten Trichome sind schwerer als die restlichen Pflanzenteile und neigen dazu, sich am Boden des Systems abzusetzen, während unnötige Partikel in der Schwebe bleiben oder an der Oberfläche schwimmen.

Eiswasser wirkt als Flüssigkeit, die die Zellwände (durch den Kälteschock) zusammenzieht und die Trennung durch mechanische Bewegung erleichtert. Die Kälte macht die Trichome auch spröder, was es ermöglicht, sie besser zu lösen. Diese Eigenschaft lässt sich leicht im Labor überprüfen, wo mikroskopische Tests bestätigen, dass Eiswasser hilft, die Trichomköpfe zu brechen [Quelle: Unabhängiges Labor, akkreditiert durch den Schweizer Akkreditierungsdienst (SAS), interner Validierungsbericht 2021].

Rollen der Filtersäcke

Das Standard-Ice-o-lator-Gerät umfasst ein Set von Filtersäcken, oft als “Bubbling Bags” oder “Ice Bags” bezeichnet. Jeder hat ein präzise kalibriertes Netz, das eine bestimmte Größe von Trichomen durchlässt und Partikel größerer oder kleinerer Dimensionen zurückhält. Ziel ist es, verschiedene Qualitäten von Harz je nach Körnung zu sammeln. Zum Beispiel wird ein Sack mit einem Netz von 220 Mikron hauptsächlich Pflanzenreste entfernen, während ein Sack mit 73 Mikron mittelgroße Trichome sammelt, die potenziell reich an Cannabinoiden und Terpenen sind.

Dank dieses mehrstufigen Systems ist es möglich, mehrere Qualitäten von Hash aus einer einzigen Pflanze zu gewinnen. Feinere Netze (unter 45 Mikron, zum Beispiel) können ein dichteres Konzentrat an Wirkstoffen aufweisen, während größere Netze (über 160 Mikron) ein voluminöseres, aber weniger konzentriertes Hash sammeln können.

Die Schritte des Ice-o-lator-Protokolls

In diesem Abschnitt beschreiben wir Schritt für Schritt die Durchführung des Ice-o-lator-Verfahrens. Wir geben auch einige Tipps, um ein qualitativ hochwertiges Ergebnis zu erzielen, ohne die gesetzliche THC-Grenze (1%) zu überschreiten.

1. Auswahl der Hanfblüten

• Wählen Sie eine Hanfsorte, die reich an CBD ist und den schweizerischen Gesetzen entspricht (0,2 bis 0,8% THC im Durchschnitt für die auf dem Markt zugelassenen Sorten).
• Überprüfen Sie die Herkunft und stellen Sie sicher, dass der Produzent über Laboranalysen verfügt, die den THC-Gehalt bestätigen. In der Schweiz stellen Labore, die vom Schweizer Akkreditierungsdienst (SAS) akkreditiert sind, detaillierte Berichte über die Cannabinoid-Zusammensetzung aus.

2. Vorbereitung des Materials

• Ein Eimer (oder ein Behälter), der groß genug ist, um Wasser, Eis und Pflanzenmaterial aufzunehmen.
• Ein Thermometer zur Überprüfung der Wassertemperatur (sie sollte idealerweise unter 4 °C bleiben).
• Filtersäcke mit unterschiedlichen Netzgrößen (zum Beispiel 220, 160, 120, 73, 45 Mikron).
• Ein manueller Mixer oder ein großer Holzlöffel zum sanften Rühren.
• Latex- oder Vinylhandschuhe, um die Sauberkeit der Mischung zu gewährleisten.

3. Erste Kühlung

• Füllen Sie den Eimer zur Hälfte mit kaltem Wasser.
• Fügen Sie genügend Eis hinzu, um die Temperatur unter 4 °C zu senken.
• Lassen Sie es einige Minuten ruhen, um die gewünschte Temperatur zu erreichen.

4. Rühren der Mischung

• Legen Sie Ihre grob zerkleinerten Hanfblüten in das Eiswasser.
• Rühren Sie sanft für 10 bis 15 Minuten, um die Trennung der Trichome zu ermöglichen. Vermeiden Sie zu kräftige Bewegungen, die das Pflanzenmaterial zermahlen und die Qualität des Hashs mindern könnten.
• Lassen Sie die Mischung dann einige Minuten ruhen, damit sich die Trichome lösen und absetzen.

5. Schrittweise Filtration

1. Platzieren Sie den größten Sack (220 Mikron Netz) über einem anderen Behälter.
2. Gießen Sie das mit Pflanzenmaterial vermischte Wasser vorsichtig ein, um die größten Rückstände im 220-Mikron-Sack zurückzuhalten.
3. Wiederholen Sie den Vorgang mit den nachfolgenden feineren Netzen (160, 120, 73, 45 Mikron). In jedem Schritt filtern Sie die Trichome immer feiner, bis Sie verschiedene Harzqualitäten in jedem Sack erhalten.

6. Ernte und Pressen

• Sammeln Sie das Harz, das sich am Boden jedes Sacks angesammelt hat, normalerweise mit einem kleinen Spatel oder einem Plastiklöffel.
• Legen Sie das Harz auf ein Sieb oder ein saugfähiges Papier, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
• Drücken Sie das Material vorsichtig, um das Trocknen zu beschleunigen und eine kompakte Paste zu formen. Vermeiden Sie es, es zu stark zu erhitzen, da die Hitze die Terpene verändern kann.

7. Endtrocknung

• Verteilen Sie das gepresste Harz auf einem Backpapier an einem trockenen und kühlen Ort.
• Drehen Sie es regelmäßig, um eine gleichmäßige Verdunstung zu gewährleisten.
• Stellen Sie sicher, dass der Feuchtigkeitsgehalt so niedrig wie möglich ist, bevor Sie es in Gläser oder Beutel füllen. Eine unzureichende Trocknung kann zur Schimmelbildung führen, die das Produkt ungenießbar macht.

Vorteile und Grenzen des Ice-o-lator-Verfahrens

Vorteile

1. Lösungsmittelfreies Verfahren: Die Verwendung von Eiswasser eliminiert jegliches Risiko von Lösungsmittelrückständen.
2. Erhaltung der Terpene: Die niedrigen Temperaturen begrenzen die Verdunstung der aromatischen Verbindungen und bewahren das Duftprofil des Hanfs.
3. Modulierbare Produktivität: Es ist möglich, kleine oder große Mengen zu extrahieren, indem die Größe des Eimers und die Anzahl der Filtersäcke angepasst werden.
4. Qualitätskontrolle: Eine mehrfache Filtration ermöglicht es, verschiedene Qualitäten von Hash zu erhalten, von denen einige sehr rein an CBD sind.

Grenzen

1. Manuelle und mühsame Arbeit: Das Rühren und Filtern erfordert Zeit und Energie.
2. Restfeuchtigkeit: Eine sorgfältige Trocknung ist unerlässlich, um Schimmelbildung zu vermeiden.
3. Verlustgefahr: Zu kräftiges Rühren oder eine schlechte Kalibrierung der Säcke kann zu einem Verlust von Trichomen führen.
4. Eismenge: Die Temperaturkontrolle erfordert große Mengen an Eis, was einen logistischen Aufwand darstellen kann.

Analysen und THC-Konformität

Um die Legalität Ihres Ice-o-lators zu gewährleisten, wird empfohlen, das Endextrakt von einem akkreditierten Schweizer Labor (SAS) analysieren zu lassen. Die Analyse konzentriert sich hauptsächlich auf:

• Den THC-Gehalt (muss 1% oder weniger betragen).
• Den CBD-Gehalt (entscheidender Parameter für den Wert des Produkts).
• Die Erkennung möglicher Verunreinigungen, wie Bakterien oder Schwermetalle.

Analyseberichte ermöglichen es nicht nur, die Konformität des CBD-Hashs mit dem Gesetz zu beweisen, sondern auch den Verbraucher genau über das zu informieren, was er kauft. Produkte mit einem Qualitätslabel, das Rückverfolgbarkeit, Pestizidfreiheit und einen niedrigen THC-Gehalt garantiert, werden auf dem Schweizer Markt immer beliebter.

Lagerung und Konsummethoden

Optimale Lagerung

• Bewahren Sie Ihren Ice-o-lator in einem luftdichten Behälter, fern von Licht und Wärme, auf.
• Halten Sie eine stabile Temperatur zwischen 15 und 20 °C, um die Terpene zu erhalten.
• Reduzieren Sie die Luftzufuhr, um Oxidation zu vermeiden, die die Qualität des Hashs langsam verschlechtern kann.

Laut dem Bundesamt für Gesundheit (BAG) ist die richtige Lagerung von Hanfprodukten entscheidend, um ihre chemische Stabilität zu erhalten und dem Verbraucher ein cannabinoidkonformes Profil zu garantieren [Quelle: Empfehlungen des BAG, 2020].

Konsummethoden

• Verdampfung: Die Verwendung eines für Konzentrate geeigneten Verdampfers ermöglicht es, das Hash auf eine niedrigere Temperatur als bei der Verbrennung zu erhitzen, wodurch mehr Terpene erhalten bleiben und die Inhalation potenziell schädlicher Substanzen reduziert wird.
• Einnahme: In einigen Fällen kann der Ice-o-lator in kulinarische Rezepte integriert werden, aber es ist wichtig, die Dosierungen aufgrund der CBD-Konzentration genau zu beherrschen.
• Verbrennung: Diese Praxis, obwohl häufig, wird aus gesundheitlichen Gründen immer weniger empfohlen.
• Dabbing: Eine Konsummethode, die eher sehr reinen Extraktionen vorbehalten ist. Es ist wichtig, geeignete Werkzeuge zu verwenden (Quarz- oder Titannagel), da die Temperatur präzise kontrolliert werden muss.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist es legal, seinen eigenen Ice-o-lator in der Schweiz herzustellen?

Ja, solange Sie mit Hanfsorten arbeiten, deren THC-Gehalt 1% nicht überschreitet, und Sie diese Grenze im extrahierten Harz nicht überschreiten. Es ist jedoch notwendig, die geltenden Vorschriften einzuhalten, insbesondere das BetmG (SR 812.121) und die BetmV (SR 812.121.1).

Welche Risiken bestehen, wenn das Endprodukt mehr als 1% THC enthält?

In der Schweiz wird ein Cannabis-Derivat mit mehr als 1% THC als Betäubungsmittel angesehen. Sein Besitz oder seine Vermarktung kann gemäß dem BetmG strafrechtliche Sanktionen nach sich ziehen. Es ist daher unerlässlich, Laboranalysen durchzuführen, um sicherzustellen, dass diese gesetzliche Grenze eingehalten wird.

Können anstelle von Blüten auch Schnittblätter (Trim) verwendet werden?

Ja, Schnittblätter können verwendet werden, aber ihr Trichomgehalt ist in der Regel geringer als der von Blüten. Der Ertrag und die CBD-Konzentration werden daher geringer sein. Einige Schweizer Unternehmen entscheiden sich für eine Kombination aus beidem, um die Hanfpflanze maximal zu nutzen und gleichzeitig eine gute Produktqualität zu erhalten.

Wie lange ist die durchschnittliche Haltbarkeit des Ice-o-lators?

Unter optimalen Lagerbedingungen (Temperatur, Dunkelheit, Luftdichtheit) kann der Ice-o-lator mehrere Monate, sogar bis zu einem Jahr ohne wesentliche organoleptische Verluste aufbewahrt werden. Es wird jedoch oft empfohlen, ihn innerhalb der ersten sechs Monate zu konsumieren, um sein Terpenprofil voll auszunutzen.

Ist der Ice-o-lator sicherer als andere Extraktionen?

Die Sicherheit hängt in erster Linie von der Beherrschung der Protokolle und der Qualität des Rohmaterials ab. Der Ice-o-lator verwendet keine flüchtigen Lösungsmittel (wie Butan oder Ethanol), was das Explosionsrisiko eliminiert und die Anwesenheit chemischer Rückstände begrenzt. Es ist daher ein anerkanntes Verfahren für seine Einfachheit und Zuverlässigkeit, vorausgesetzt, die Hygiene- und Rückverfolgbarkeitsmaßnahmen werden eingehalten.

Gute Praktiken und Vorsichtsmaßnahmen

1. Strikte Hygiene: Reinigen Sie Ihre Utensilien und Filtersäcke vor jedem Gebrauch gründlich, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
2. Temperaturmanagement: Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Eis haben, um die Temperatur während des gesamten Prozesses niedrig zu halten.
3. Vorläufige Analysen: Überprüfen Sie den THC-Gehalt des Rohmaterials, bevor Sie beginnen, und lassen Sie das Endprodukt analysieren.
4. Etikettierung: Notieren Sie auf der Verpackung das Produktionsdatum, den von einem Labor bestätigten CBD- und THC-Gehalt und die geschätzte Haltbarkeitsdauer.
5. Keine unkontrollierten Zusatzstoffe: Vermeiden Sie es, nicht von einem Labor validierte Aromen oder andere Substanzen hinzuzufügen. Das Hinzufügen von Aromen kann die chemische Stabilität des Hashs beeinträchtigen und seine gesetzliche Konformität erschweren.

Diese Vorsichtsmaßnahmen gewährleisten ein hochwertiges Endprodukt, das den gesetzlichen Bestimmungen entspricht und für den Verbraucher sicher ist.

Fazit

Die Technik des Ice-o-lators oder der Eiswasserextraktion erweist sich als bevorzugte Methode, um ein geschmackvolles und lösungsmittelfreies CBD-Hash zu erhalten. Basierend auf einem Dichteprinzip und sanfter Bewegung erfordert dieses Protokoll ein gewisses Know-how, um optimale Qualität zu erreichen. Sein Hauptvorteil liegt in der Gewinnung eines natürlichen Endprodukts, während die Risiken im Zusammenhang mit chemischen Lösungsmitteln oder einer komplexen Gesetzgebung reduziert werden.

In der Schweiz bietet die Gesetzgebung rund um Cannabis mit weniger als 1% THC den Produzenten und Verbrauchern einen klaren Rahmen. Dank des BetmG (SR 812.121) und der BetmV (SR 812.121.1) ist es möglich, Hanfprodukte legal herzustellen und zu vermarkten, vorausgesetzt, der THC-Gehalt bleibt innerhalb der erlaubten Grenze. Der Ice-o-lator fügt sich vollständig in diese Dynamik ein, vorausgesetzt, die Konformität des Rohmaterials wird im Voraus sichergestellt und Laboranalysen des Endprodukts werden durchgeführt.

Seit vielen Jahren praktiziert, hat der Ice-o-lator das Vertrauen der Verbraucher und Handwerker gewonnen. Eine sichere und zugängliche Methode, die jedoch erfordert, dass Sie Zeit und Vorsichtsmaßnahmen investieren. Um alle Vorteile des CBD-Hashs zu genießen, wird dringend empfohlen, die guten Produktionspraktiken zu befolgen, die Sauberkeit des Materials zu gewährleisten und den THC-Gehalt jeder Charge zu überwachen. Das Ergebnis lohnt sich: ein handwerkliches, schmackhaftes Extrakt, das sowohl die Gesundheit der Verbraucher als auch die geltende Schweizer Gesetzgebung respektiert.