Pastilles gorge Hash CBD : recette zéro sucre

Introduction

Les pastilles pour la gorge sont souvent la solution rapide et pratique pour soulager un léger inconfort ou une gêne passagère. Les variantes sans sucre, de plus en plus répandues, permettent d’éviter l’excès de calories et de privilégier des ingrédients mieux adaptés aux personnes suivant des régimes spécifiques (régime faible en glucides, par exemple). Lorsqu’elles sont enrichies en cannabidiol (CBD), ces pastilles deviennent une option intéressante pour ceux qui souhaitent profiter des propriétés potentielles du chanvre, tout en respectant un mode de consommation discret et facile.

Dans cet article, nous vous proposons de découvrir le Hash CBD, son cadre légal en Suisse et une recette détaillée pour fabriquer vos propres pastilles pour la gorge sans sucre. Chaque information partagée ici est issue de sources suisses officielles ou d’études scientifiques relatives au CBD. Nous privilégions la rigueur pour vous offrir un contenu qui soit à la fois pédagogique et fiable.

Qu’est-ce que le Hash CBD?

Le “Hash CBD” (aussi appelé haschisch au CBD) est un produit dérivé du chanvre. Traditionnellement, le haschisch est produit à partir de la résine contenue dans les trichomes de la plante de cannabis. Dans le cadre du Hash CBD, cette résine est extraite de variétés de cannabis riches en cannabidiol (CBD) et pauvres en tétrahydrocannabinol (THC). À l’état pur et en Suisse, il doit présenter une teneur résiduelle en THC inférieure à 1 % pour être commercialisé légalement (selon l’Office fédéral de la santé publique [OFSP], “Cannabis avec un taux de THC inférieur à 1 %”, mis à jour en 2021).

Différences entre hash traditionnel et Hash CBD

  1. Taux de THC : Le hash traditionnel peut contenir un taux élevé de THC, la substance psychotrope la plus connue du cannabis. Le Hash CBD, lui, est strictement contrôlé pour contenir moins de 1 % de THC en Suisse.
  2. Effets recherchés : Le hash riche en THC vise souvent un effet psychoactif (“planer”). Le Hash CBD, à l’inverse, est privilégié pour des effets moins prononcés sur la cognition, tout en conservant les propriétés potentielles du CBD.
  3. Méthodes d’extraction : Le Hash CBD peut être obtenu par différentes techniques (comme l’extraction au CO₂ supercritique, ou l’extraction à sec). Le choix de la méthode garantit la préservation maximale du cannabidiol et des autres cannabinoïdes non psychoactifs.

Ainsi, le Hash CBD est reconnu pour sa concentration mesurée de cannabidiol, et son respect d’un taux de THC légalement inférieur à 1 % lui permet d’être vendu et consommé en toute conformité avec la législation suisse.

Légalité du Hash CBD en Suisse

En Suisse, la législation sur le cannabis est principalement régie par :

  • La Loi sur les stupéfiants (LStup, RS 812.121).
  • L’Ordonnance sur le cannabis (OCann), adoptée et mise en application par le Conseil fédéral.

Selon l’OFSP, un produit au cannabis est légal s’il ne dépasse pas 1 % de THC. Cette réglementation s’applique à la fois aux fleurs de chanvre, aux extraits et aux produits transformés. Le Hash CBD, présentant moins de 1 % de THC, peut donc être légalement acheté et consommé en Suisse, sous réserve de respecter les normes de qualité imposées aux producteurs et distributeurs.

Contrôles qualité

Outre le respect du seuil légal de THC, certains critères de qualité sont de plus en plus adoptés volontairement par les fabricants de Hash CBD. Il s’agit notamment de :

  • L’absence de moisissures et de bactéries pathogènes.
  • La limitation des métaux lourds (plomb, cadmium).
  • Le contrôle des pesticides et autres résidus de solvants.

Les laboratoires spécialisés procèdent à des analyses, souvent disponibles sous la forme de certificats (Certificate of Analysis, ou COA). Cela permet d’assurer la fiabilité du produit, un élément clé pour une consommation sûre.

Les propriétés potentielles du Hash CBD

Le cannabidiol (CBD) suscite l’intérêt de nombreux chercheurs pour ses propriétés biologiques possibles. Bien que les recherches soient toujours en cours, plusieurs études scientifiques publiées dans des revues à comité de lecture suggèrent que le CBD pourrait présenter diverses activités, telles que :

  • Propriétés anti-inflammatoires : Une étude parue dans l’European Journal of Pain (volume 23, 2019) a observé que le CBD appliqué par voie topique chez un modèle animal pouvait contribuer à réduire la sensibilité douloureuse liée à l’inflammation.
  • Modulation du stress et de l’anxiété : Plusieurs articles de synthèse (revues systématiques), examinant entre autres des résultats cliniques préliminaires, avancent que le CBD pourrait moduler certains récepteurs neuronaux et réduire l’anxiété (voir par exemple The Permanente Journal, 2019, pour une étude clinique sur l’anxiété).

Par ailleurs, la communauté scientifique s’intéresse aussi aux interactions potentielles du CBD avec d’autres cannabinoïdes (effet dit d’entourage). Dans le cas du Hash CBD, les autres molécules non psychoactives présentes dans la résine (CBG, CBC, terpènes, etc.) pourraient jouer un rôle complémentaire ou synergique, d’après certaines hypothèses encore en cours d’évaluation.

Il est important de souligner que la vente de CBD, y compris sous forme de Hash, ne doit pas être présentée comme un traitement médical. En Suisse, tout produit thérapeutique doit recevoir l’autorisation de Swissmedic s’il est destiné à la prévention ou au traitement d’affections médicales. Les pastilles pour la gorge au Hash CBD ne sont donc pas des médicaments, mais plutôt un complément pouvant s’inscrire dans une hygiène de vie globale.

Les pastilles pour la gorge : pourquoi et comment?

Les pastilles pour la gorge sont généralement utilisées pour :

  • Apaiser une gêne passagère dans la cavité buccale ou la gorge (due par exemple à la sécheresse ou à un léger enrouement).
  • Offrir un effet rafraîchissant et adoucir la gorge.
  • Apporter un arôme agréable, comme la menthe, la verveine ou le citron.

Lorsqu’elles sont fabriquées avec un extrait de Hash CBD, elles peuvent inclure les propriétés du cannabidiol. Les pastilles se dissolvent lentement dans la bouche, offrant un temps de contact prolongé avec la muqueuse buccale, ce qui peut faciliter l’absorption de certaines molécules (dont le CBD). De plus, en format “zéro sucre”, elles constituent une alternative idéale pour toute personne souhaitant :

  • Éviter les sucres raffinés.
  • Limiter les glucides, en particulier dans le cadre d’un régime spécifique (diabète, cétogène).
  • Réduire l’impact sur l’émail dentaire, puisqu’il existe des édulcorants moins cariogènes (ex. le xylitol).

Recette zéro sucre : fabrication de pastilles gorge Hash CBD

Nous vous présentons ci-dessous une méthode simple et accessible, qui ne nécessite pas de compétences pâtissières avancées. Elle s’inspire de recettes de confiserie traditionnelles, adaptées à la présence d’édulcorants polyols (tels que le xylitol) ainsi qu’à l’incorporation de Hash CBD.

Ingrédients et matériel

  • 100 ml d’eau filtrée ou minérale.
  • 8 g de xylitol en poudre (ou autre édulcorant polyol comme l’érythritol)*.
  • 1 cuillère à café de gélatine en poudre (ou agar-agar pour une version végétale).
  • 2 à 5 g de Hash CBD (selon la concentration voulue en cannabidiol).
  • 1 cuillère à café de jus de citron naturel (facultatif) pour un goût acidulé.
  • Quelques gouttes d’extrait naturel de menthe ou de verveine (sans sucre).

Équipement requis :

  • Une casserole de petite taille.
  • Un thermomètre de cuisine (pour vérifier la température).
  • Des moules à pastilles ou à bonbons en silicone.

*\Note sur le choix de l’édulcorant : le xylitol a un goût proche du sucre traditionnel, mais il est déconseillé pour certaines espèces animales (dont les chiens). Manipulez-le avec précaution pour éviter les accidents domestiques liés aux animaux de compagnie. L’érythritol est également possible, quoique son pouvoir sucrant peut être légèrement différent.

Étapes de préparation

  1. Extraction du Hash CBD (facultatif)
    Si vous disposez d’un Hash CBD assez compact, vous pouvez le réduire en miettes fines avant de l’incorporer. Certaines personnes préfèrent chauffer légèrement le Hash pour favoriser la décarboxylation partielle du CBD-A en CBD, améliorant potentiellement la biodisponibilité. Toutefois, cela doit être fait à basse température (environ 120‑140 °C) et sur une durée limitée (15 à 30 minutes). Selon une étude parue dans Plant Foods for Human Nutrition (2020), la décarboxylation à faible température permet de préserver les cannabinoïdes mineurs tout en transformant le CBD-A en CBD.

  2. Préparation du sirop sans sucre
    Dans une casserole, versez les 100 ml d’eau avec le xylitol. Faites chauffer à feu doux en remuant régulièrement. L’objectif est de dissoudre l’édulcorant, sans caramélisation. Le point de fusion du xylitol se situe autour de 94 °C; vérifiez la température à l’aide du thermomètre pour ne pas dépasser 100 °C.

  3. Incorporation du gélifiant
    Une fois le xylitol totalement dissous, incorporez la poudre de gélatine ou l’agar-agar. Poursuivez la chauffe et remuez doucement pour éviter les grumeaux. Suivez les instructions du fabricant sur la quantité exacte et les temps de chauffe, car la gélatine et l’agar-agar ne se manipulent pas de la même manière (l’agar-agar nécessite quelques minutes d’ébullition pour libérer son pouvoir gélifiant maximal).

  4. Mélange du Hash CBD
    Ajoutez ensuite le Hash CBD réduit en miettes très fines, ou préalablement chauffé. Veillez à ce que le mélange ne soit pas trop chaud (idéalement entre 60 °C et 80 °C) pour ne pas dégrader les substances actives. Remuez délicatement pour obtenir une dispersion aussi homogène que possible.

  5. Ajustement du goût
    Versez la cuillère à café de jus de citron, et ajoutez quelques gouttes d’extrait naturel de menthe (ou d’une autre plante aromatique) si vous le souhaitez. Remuez à nouveau pour bien répartir les arômes.

  6. Mise en moule
    Retirez la casserole du feu. À l’aide d’une cuillère ou d’une pipette, remplissez vos moules en silicone (formes de petites pastilles, par exemple). Attention à ne pas vous brûler pendant le transfert du mélange chaud.

  7. Refroidissement et démoulage
    Laissez les moules reposer à température ambiante jusqu’à ce que les pastilles soient prises. Vous pouvez ensuite les placer au réfrigérateur pendant 1 h à 2 h pour accélérer la solidification. Une fois les pastilles fermes, démoulez-les doucement.

  8. Conservation
    Pour prolonger leur durée de vie, conservez vos pastilles dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Dans de bonnes conditions, elles peuvent se garder plusieurs semaines.

Dosage en CBD

Le dosage exact en CBD dépendra de la concentration initiale de votre Hash CBD. Par exemple, si votre Hash contient 20 % de CBD, 1 g renfermera environ 200 mg de CBD. Ajustez les quantités selon l’intensité souhaitée et votre tolérance personnelle.

Avantages et limites des pastilles Hash CBD

Avantages

  1. Discrétion : Les pastilles se présentent comme des bonbons classiques, faciles à transporter et à consommer en public sans attirer l’attention.
  2. Absorption sublinguale partielle : En se dissolvant dans la bouche, une partie du CBD peut être absorbée directement par la muqueuse buccale (selon les études sur l’absorption transmucosale).
  3. Contrôle de la dose : Chaque pastille représente une portion précise et mesurable (sous réserve d’une répartition homogène).
  4. Sans sucre ajouté : Parfait pour un régime low-carb ou pour les personnes souffrant de diabète (en veillant à bien contrôler l’ensemble de son régime alimentaire et à respecter les recommandations médicales).

Limites

  1. Distribution inégale : Malgré un bon mélange, il peut exister de légères variations dans la répartition du Hash CBD.
  2. Biodisponibilité modérée : L’absorption buccale reste inférieure à d’autres méthodes (comme la vaporisation), même si elle est meilleure que l’ingestion purement gastro-intestinale pour certains composants.
  3. Durée de préparation : La confection de pastilles maison demande plus de temps qu’un produit prêt-à-l’emploi.

Sécurité et précautions

Bien que le Hash CBD contienne moins de 1 % de THC et soit légal en Suisse, il convient de respecter certaines précautions :

  • Qualité du Hash CBD : Privilégiez les produits testés en laboratoire et disposant d’un certificat adéquat pour éviter toute contamination (métaux lourds, pesticides).
  • Interaction médicamenteuse : Le CBD peut, chez certaines personnes, interagir avec des médicaments métabolisés par certaines enzymes hépatiques (comme le CYP3A4). Si vous suivez un traitement, demandez conseil à un professionnel de santé.
  • Stockage hors de portée : Les pastilles ayant l’apparence d’un bonbon, elles peuvent attirer les enfants. Rangez-les en lieu sûr, hors de la vue et de la portée des mineurs.
  • Sensibilité individuelle : Certains individus peuvent être plus sensibles au CBD ou présenter une intolérance au xylitol ou à un autre édulcorant. Au moindre doute, réduisez les doses ou cessez la consommation.

Tendances et perspectives autour du Hash CBD

L’intérêt pour les produits à base de CBD, y compris le Hash, ne se limite pas aux pastilles. De nouvelles formes apparaissent régulièrement :

  • Huiles et teintures sublinguales : Incorporant du CBD de haute qualité, souvent associé à des huiles porteuses comme l’huile MCT.
  • Cosmétiques et topiques : Crèmes et baumes enrichis en CBD et en extraits de chanvre pour des applications locales.
  • Produits comestibles : Chocolats, barres protéinées au CBD, ainsi que diverses boissons telles que le thé ou les infusions.

La plupart de ces produits, s’ils respectent le seuil légal de 1 % de THC, circulent librement sur le marché suisse. À l’avenir, le cadre légal évoluera peut-être pour clarifier davantage le statut de ces produits et encourager la recherche scientifique. Les études sur la composition du chanvre, son profil terpénique et ses synergies possibles avec d’autres phytocomposés sont en plein essor.

Foire aux questions (FAQ)

1. Est-il possible de remplacer la gélatine ou l’agar-agar par de la gomme arabique?
Oui, la gomme arabique est un autre gélifiant naturel parfois utilisé en confiserie, mais elle réclame un protocole de cuisson spécifique (souvent à feu doux prolongé) pour atteindre la consistance désirée.

2. Pourquoi privilégier un haschisch au CBD plutôt qu’une huile de CBD?
Le Hash CBD possède sa propre identité, avec un profil de cannabinoïdes et terpènes distinct de l’huile. Certains amateurs apprécient sa note aromatique et la sensation en bouche légèrement résineuse. Cependant, rien n’empêche d’intégrer de l’huile de CBD à la place de la résine, surtout si cette huile est déjà décarboxylée et de qualité confirmée.

3. Les pastilles au Hash CBD peuvent-elles être consommées à toute heure de la journée?
Généralement oui. Toutefois, le CBD pouvant avoir un effet relaxant sur certaines personnes, il est prudent de tester votre réaction avant de conduire ou d’entreprendre une tâche exigeant une grande concentration, bien que le CBD ne soit pas un psychotrope à proprement parler. Les effets varient d’un individu à l’autre.

4. Les pastilles Hash CBD soulagent-elles réellement la gorge irritée?
Les pastilles “gorge” sont généralement formulées pour adoucir la gorge. Le soulagement peut provenir des propriétés humectantes et apaisantes de la texture et des arômes (ex. menthe, verveine). Concernant le CBD, certaines recherches suggèrent un effet anti-inflammatoire potentiel, mais il n’existe pas de consensus formel sur l’efficacité spécifique pour la gorge. Les pastilles ne sauraient remplacer un traitement médical lorsque nécessaire.

5. Peut-on augmenter la dose de Hash CBD pour des effets supérieurs?
En théorie, oui, mais respectez toujours la tolérance de votre organisme. Démarrez avec une faible dose et observez votre ressenti avant d’augmenter. Tenez compte aussi de la législation en vigueur et veillez à ce que la teneur en THC reste conforme.

Conclusion

Les pastilles pour la gorge au Hash CBD, élaborées selon une recette zéro sucre, représentent une approche originale et discrète pour bénéficier des propriétés potentielles du cannabidiol. Les étapes principales de la recette — de la préparation du sirop sans sucre à l’intégration du Hash CBD en passant par le refroidissement — permettent de façonner à domicile un produit artisanal personnalisé. Réaliser ses propres pastilles présente plusieurs atouts : vous contrôlez la dose, sélectionnez des arômes de qualité et misez sur des édulcorants compatibles avec votre régime alimentaire.

En Suisse, tant que le Hash CBD respecte le plafond de 1 % de THC, il est conforme à la loi sur les stupéfiants. Des analyses en laboratoire, fréquemment sollicitées par les marques spécialisées, aident à confirmer la teneur précise en cannabinoïdes et garantissent l’absence de contaminants. Les personnes intéressées par les produits alternatifs au CBD classique (fleurs séchées, huiles, etc.) y voient souvent une opportunité de découvrir, sous une forme comestible et pratique, toute la richesse aromatique et chimique du chanvre.

Il convient cependant de garder à l’esprit que ces pastilles ne sont ni un médicament ni un produit miraculeux. Les informations présentées ici sont issues de textes légaux suisses, de rapports de laboratoires indépendants et d’études scientifiques examinées par des pairs, mais chaque organisme reste unique. Si vous avez des doutes sur la pertinence de consommer du CBD — même en quantité modeste — ou sur la compatibilité avec un traitement médical, il est judicieux de solliciter un professionnel de santé.

En définitive, cette recette constitue une base de travail pour quiconque souhaite allier plaisir gustatif, innovation culinaire et respect des standards de la législation suisse. Au plaisir de vous retrouver au détour d’une prochaine aventure gourmande sur CbdHash.ch, où nous continuons à explorer, analyser et partager le meilleur du Hash CBD et des produits dérivés du chanvre. Bonnes préparations et bonne dégustation!